Appellation : vin de Pays d'Oc
Millésime : 2006
Particularité : élaboré avec la collaboration de l'artiste peintre Cidalia
Cépages : Syrah 75%, Cabernet Sauvignon 15%, Carignan 10%
Degré : 13°
Garde : 2 à 3 ans
Température de service : 18°C
Commentaires de dégustation : vin rouge très expressif et féminin, marqué à l'ouverture par des notes de fumée, de tourbe et de garrigue. Après aération, le vin exhale une explosion de fruits , de fruits, de fruits...
Suggestions d'accompagnement : apéritif, salades, grillages. En bref, tous types de repas légers.
|